Café da manha colombiano...

Como eu sou uma pessoa que come muito pouco, estou proveitando para aprender umas receitas colombianas para fazer quando voltar para o brasil. Aqui em Cartagena eles como MUIIIIIIIIIIIITO milho, ou como chamam por aqui "maís". Até suco de milho eles tomam aqui, a famosa chicha, que por sinal eu ainda noa experimentei, pq tomei a de arroz primeiro.

Hoje eu acordei e o meu Host me disse que a gente ia tomar um típico café da manha colombiano e que noa era nada de pao com manteiga ou café com leite. Quando cheguei na sala descobri que o meu café da manha aqui seria igual um almoco no Brasil. O prato é tradicional e se chama Tamal ou Hallaca para os venezoelanos. É uma mistura de massa de milho com cenoura, ervilha, cebola, frango, alcaparras e mais algumas coisas que sao cozidas em conjunto dentro de uma folha de Bijao (uma palmeira tipica daqui, meio parecida com auqle as bananeiras de jardim). Para acompanhar essa massa de milho uma pamonha, chamadas aqui de bollo mazorca, (mais milho) hehehehe

É tudo uma delicia e com certeza muito nutritivo (e engordativo também) melhor eu tomar cuidado ou vou voltar para o Brasil boiando no mar pq nao vou caber no aviao...

Porque as "busetas sao definitivamente latinas"....

Bom antes de começar a falar sobre o transporte de cartagena é melhor deixar claro que aqui na costa as pessoas chamam os buses de Buseta! Inclusive eu conheci uma menina aqui que disse que ela estava em Sao Paulo com uma amiga quanod viram um onibus e sairam gritando "corre la buseta" e uma velhinha olhou para ela com uma cara de espanto. Imaginem voces estar caminhando pela rua e ver uma pessoa gritando la se va la buseta! hehehehe

Bom diferenças linguisticas explicadas vamos ao trasnporte público de cartagena já que os onibus da cidade sao uma atraçao turistica a parte!

Sabem quando a gente ve um filme que mostra uns onibus muito coloridos, cheios de espelhos, com luzes e com muittttttttasssssssss coisas escritas?? Entao, eles existem em Cartagena!

Para que voces tenham uma ideia da confusao que é aqui (para uma pessoa que esta acostumado com um outro tipo de transporte, porque eles se viram muito bem) eu estou aqui tem 10 dias e ainda nao sei quais a linhas que eu posso pegar. O que acontece è que eles escrevem os nomes das rotas com letras diferentes bemmmmmmmmmmm diferentes...e todos os onibus (ou quase todos) tem milhoes de outras coisas escritas na frente como o nome dos filhos, da mulher, da namorada, da virgem que é de voto e tambem os destinos por onde o onibus passa...ou seja, eu nao sei se guadalupe é um bairro, uma santa ou o nome da mulher do motorista! hehehe
Jà estou peganod o jeito, mas sempre saio com um dinheiro a mais para uma emergencia de um taxi.

Por dentro os onibus sao como uma verdadeira boate! De dia tem os espelhos, as cortinas e muita, mas muiiiiita musica! A noite eles tem neon, alguns nao tem nenhum outra lus que nao seja a lus negra! É realmente incrivel! POr fora eles enchem os onibus com luzes tipo pisca pisca neon e os onibus parecem aqueles carros rebaixados cheios de neon que estao entre um carro e um disco voador! hehe

Quanto as tarifas tambèm hà uma coisa bem colombiana, ou pelo que andei vendo por aqui, bem tìpica de cartagena. A tarifa do onibus é de $1300 pesos ou R$ 1,10 , mas ninguem para 1300...Como nao tem roleta e vc paga diretamente a um cobrador eles aceitam notas de 1000 e basta! Ou seja, a tarifa esta ali so para dizer que existe pq na reaidade todo mundo para menos. Masssssssss se voce der uma nota de 2000 eles vao cobrar 1300 por isso sempre tenha notas de 1000 para andar de onibus em cartagena!

Mas as coisas estao mudando

Agora o governo de Cartagena esta construindo um sistema de transporte integrado que vai cortar toda a cidade, para isso estao fazendo uma obra gigantesca para receber os novos onibus. O que acontece é que esses novos onibus, ao que me parece, nao vao estar inegrados a todos os bairros da cidade e por isso acredito que os onibus neon vao continuar existindo.


Espero que até voltar para o Brasil eu aprenda a andar nos onibus de cartagena que sao incrivelmente interessantes e definitivamente latino! Cartagena continua me deixando apaixonado por tudo!

Meus almoços em Cartagena...

A comida de Cartagena é bem semelhante ao que temos no Brasil. Todos os dias almoço em um restaurante muito perto do lugar onde trabalho. É um lugar muito simples onde almoçam muitas pessoas que trabalham aqui no ParqueSoft. Neste restaurante eles servem o famoso Corriente ( ou em bom portugues, um grande PF).

Aqui, diferentemete do Brasil, eles so falam o que vem no prato se voce perguntar, os garçons só dizem quais sao as carnes e sao muitas as opçoes! Pescado frito, carne desfiada com pimentao e cenoura, peixe desfiado com legumes, fìgado, carne assada, bife de boi, carre de porco, costela empanada e alguma coisa mais....Isso todos os dias! Os Cartageneros nao comem sem carne nunca!

Para acompanhar geralemente tem uma salada, uma pasta ou pure e semmmmmmpre tem os famosos platanos (banana verde) fritos. A comida é bem temperado e as bananas ficam quase iguais umas batatas fritas bem crocantes! Sao muito boas!

Aqui todas as refeicoes nesses restaurantes acompanham um refrescos que eles chamam de agua panela, que nada mas é que um refresco de rapadura! É isso mesmo que voces estao pensando....agua adocada com rapadura! Uma agua doce que fica um pouco melhor com um limao...hehehe! Para quem nao quer experimentar a agua panela o melhor é pedir uma gaseosa que aqui tambem sao muito doces e coloridas! A que eles mais bebem é a crush manzana (mas conhecida no Brasil como FantaMaça), a Kola Roman (um refrigerante doce e diferente de tudo que temos no Brasil) e quanod a plata é poca a Colombiana.

Se o país nao tem orelhao...

Bom, eu continuo minha saga 'Descubra o estilo de vida colombiano' aqui em Cartagena! Quando cheguei em Bogotá e fui a um orelhao para ligar pra casa ele nao funcionava e assim aconteceu com todos que eu tentei utilizar...Entao fui a um posto de chamadas da Telefonica e de la consegui ligar pra casa!

O que acontece é que o serviço de telefones fixos da Colombia nao é assim taaaaaao bom e os celulares sao muito baratos, porém como no Brasil muitas pessoas nao tem grana para colocar créditos sempre e quando necessitam ligar para alguem utilizam um serviço que aqui funciona como um telefone público, sao os postos de celular! Sim! Postos de celular que os cartageneros chamam SAI, mas nao sabem o que significa! hehe

Os SAIs funcionam como cabines telefonicas onde um vendedor tem 4, 5, 6 ou mais linhas de celular e cobram de 50 a 200 pesos por minuto para qualquer telefone da Colombia. è como de 5 a 20 centavos o minuto! Bem mais economico que um cartao de telefone no Brasil..hehehe

Entao já sabem, quando vierem a Cartagena e precisarem de um telefone pùblico, vao ter que utilizar os SAIs!

Nem tudo é lindo em Cartagena

Bom, sempre que pensamos em uma cidade turistica, que é conhecida em todo mundo, está no Caribe Colombiano, foi cenários de muitos filmes, pensamos só no lado bonito, no luxo dos hoteis e restaurantes e nos iates que passeam pelas baias, massssss a Cartagena de verdade nao é assim.

Como toda cidade, ou quase todas as cidades, da América Latin, Cartagena também tem a parte que os turistas nao veem. É uma cidade cheia de pobreza e muito muito suja onde nao é turistico. Ontem mesmo estava conversando com o pessoal que trabalha comigo e estava dizendo a eles que era muito estranho, porque na zona turistica tem quase um policial por pessoa, mas nao se ve policiais pelas ruas em zonas mais pobres, nem mesmo em carros.

No caminho pro meu trabalho eu vejo de tudo, passo por monumentos historicos, por prédios de luxo e por um mercado que é extremanente tradicional aqui chamado Mercado Bazurto. O governo de Cartagena tentou tirar o mercado da rodovia, mas a populaçao nao quer que isso aconteca. Seria o mesmo que tirar a Feira da avenida brasil em JF ou a feira hippie de Ipanema do lugar. O lugar parece mesmo perigoso, segunod o menino que mora comigo lá vc pode achar de tudo...roupas, eletronicos, comida, relogios, artezanato e tudo que uma pessoa necessita. Ele me disse que as barracas que ficam viradas para a avenida sao tranquilas, mas que entrar no mercado pode ser um risco para uma pessoa com o meu español que grita ser de um gringo...hehehe

Mas a Aiesec é mesmo surpreendente, eu vi tanta coisa nesses ultimos 2 anos em Juiz de Fora e em conferencias que me tornei mais aberto a isso e a entender que a pobreza existe e que a gente pode mudar. Que tudo isso faz parte de uma historia de exploraçao assim como no Brasil e que latino que é latino (e nós o somos) nao tem como se assustar quando ve algo assim.

Eu estou tao turista que até a pobreza me deixa com um sentimento de fascinio e ao mesmo tempo impotencia. Mesmo assim Cartagena sabe bem como deixar alguem apaixonado por ela.

Balada imperdível em cartagena

Ontem saí com os novos amigos colombianos para uma balada diferente de tudo que eu ja fui até hoje. O lugar se chama Mister Babilla e está localizado na cidade murada em Cartagena. Para aqueles que como eu adoram essa coisa latina de muitas cores, pessoas felizes, musica latina, pessoas dancando muito esse é o lugar certo! Chegamos na festa umas 10 horas (sim! aqui eles saem mais cedo) e saimos por volta das 3 da manha! para nao gastar muito o melhro é comprar uma garrafa de rum (90.000 pesos ou 80 reais) e dividir para quem estiver na mesa!
No caso de ontem estavamos em 6 nessa mesa e a garrafa saiu por 15.000 pesos para cada um e deu pra fazer uns muitos copos com coca!!!

Para entrar eu paguei 10.000 pesos, mas como tudo aqui isso depende de quanta cara de gringo vc tem...alguns entraram de graca! As mulheres sempre entram de graca...so se forem gringas e estiverem com namorados que eles acabam cobrando..se elas pagam, muito bem..se nao pagam...esta bem tb! hehe

No meio da noite eles jogam umas bolas (tipo kiko) pra galera,e todo mundo comeca a jogar pra cima, ai comecam umas performances com uma s10 cada uma em uma parte da casa ( que por sinal é enorme)!! Parece festa de propaganda de cerveja em que todos estao muiiiiiiiiiiiiiiiiito felizes! hehe

saimos de la e comemos um perro caliente (ou cachorro quente) que custou 6.000 pesos, mas estava muiiiiiiiiiiiiiiito gostoso!

resumindo foi uma noite perfeita que saiu por R$ 40,00! Vale a pena vir a Cartagena!

Vou voltar mais gordo!

me lembro da primeira vez que experimentei um Patacon no Brasil! Alí tive a impressao que me daria muito bem com a comida Colombiana!

Agora que eu estou aqui tenho mais certeza disso! Tudo é muito gostoso, tem muito sabor e está disponível em qualquer esquina e por um preño muito barato!

para as pessoas mais frescas, existem também os restaurantes mais caros e mais arrumados...para quem está disposto a comer e nao quer gastar muito o mlehor sao as barraquinhas de fritos!

Tem arepas com ovos e carne, enpanadas, patacones e até um bolinho de aipin que eu esqueci com falam por aqui!

para acompanhar voce pode pedir una chicha de arroz que é um suco de arroz que eles fazem e colocam nas garrafas de refrigerantes (ou gaseosas) vazias...pode parecer nao muito higienico para os costumes brasileiros mas é delicioso!

Em breve um pouco mais de cartagena!