A comida de Cartagena é bem semelhante ao que temos no Brasil. Todos os dias almoço em um restaurante muito perto do lugar onde trabalho. É um lugar muito simples onde almoçam muitas pessoas que trabalham aqui no ParqueSoft. Neste restaurante eles servem o famoso Corriente ( ou em bom portugues, um grande PF).
Aqui, diferentemete do Brasil, eles so falam o que vem no prato se voce perguntar, os garçons só dizem quais sao as carnes e sao muitas as opçoes! Pescado frito, carne desfiada com pimentao e cenoura, peixe desfiado com legumes, fìgado, carne assada, bife de boi, carre de porco, costela empanada e alguma coisa mais....Isso todos os dias! Os Cartageneros nao comem sem carne nunca!
Para acompanhar geralemente tem uma salada, uma pasta ou pure e semmmmmmpre tem os famosos platanos (banana verde) fritos. A comida é bem temperado e as bananas ficam quase iguais umas batatas fritas bem crocantes! Sao muito boas!
Aqui todas as refeicoes nesses restaurantes acompanham um refrescos que eles chamam de agua panela, que nada mas é que um refresco de rapadura! É isso mesmo que voces estao pensando....agua adocada com rapadura! Uma agua doce que fica um pouco melhor com um limao...hehehe! Para quem nao quer experimentar a agua panela o melhor é pedir uma gaseosa que aqui tambem sao muito doces e coloridas! A que eles mais bebem é a crush manzana (mas conhecida no Brasil como FantaMaça), a Kola Roman (um refrigerante doce e diferente de tudo que temos no Brasil) e quanod a plata é poca a Colombiana.
Um comentário:
Adorei!! Bananas Verdes Fritas, além de um nome quase original para um filme, parece muito gostoso!! Ao ler sobre os refrescos, lembrei do Chaves... Tem de tamarindo, porque esse de rapadura nem curti... Saudades! Aproveite tudo!
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